La Cevicherìa Cartagena.

Naciò como un pequeño local de apenas cuatro mesas a la plaza de San Diego, se amplio a un restaurante que sigue con ese aire caribe con una oferta amplia.Unos de sus protagonistas son los Ceviches y cócteles de camarones o mixtos, también tienen una variedad de platos calientes y especiales también son un éxito.

La  cevicherìa ofrece un espacio la aire libre, que te permite disfrutar del aire caribeño.

Para mayor información visita su sitio  web http://lacevicheriacartagena.com/

Cartagena; Calle Cochera de Hobo

Esta calle inicialmente se llamaba "Nuestra Señora del Socorro" en épocas de la colonia.

Se dice que en un amplio solar de dicha calle existía una cochera de propiedad del señor Antonio Àlvarez, apodado "El Lobo", por unas largas y ásperas barbas que el señor se cargaba. Se afirma que la cochera en cuestión muy solicitada por que su dueño atendía con paciencia a los muchos cocheros que aquí llegaban para guardar sus vehículos y caballos. 

Otra versión es que en la esquina de esta calle con plaza de San Diego en otro solar abandonado y lleno de maleza creció un árbol denominado "Hobo" o " Jobo" y por eso la calle tomo ese nombre.

Cartagena y Su Arepa e` Huevo

Este tradicional alimento llena las mesas de los desayunos de todos los costeños, si vienes a esta ciudad no olvides probar este increíble pasa bocas, hecho de maíz, huevo y carne es la mas tradicional, pero actualmente puedes conseguir diferentes rellenos que dejan una gran historia en el paladar todo aquel que lo pruebe.

Las arepas de huevo se venden en cualquier esquina de Colombia Sin embrago, Cartagena y Luruaco se disputan en que ciudad se hace la mejor. Hay concursos y festivales del frito, solo falta la reina, para dirimir esta disputa qué empezó- como la canción del Joe- en os 1600 cuando aparecieron las primeras arepas n la ciudad amurallada hechas por las esclavas. Pero solo hay un lado donde se puede ir a la fija, donde una arepa de huevo nunca va a saber mal.

En la plaza Fernández de Madrid, entre los restaurantes y bares que se inauguran cada mes, ha resistido por más de veinte años la mesa de fritos de Esther Argel Orozco, mejor conocida como la Mona. Ella sabe que sus arepas son las mejores y cuando le preguntan por el secreto dice: “El truco está en el maíz que preparo todos los días desde las seis de la mañana, lo desgrano y estoy pendiente de que no quede ni crudo ni cocido. Además, toca estar pendiente del punto de sal y de suavidad de la masa”. Y si no le quiere creer a la Mona, créale a Charlie Otero, uno de los chefs que más ha investigado sobre fritos caribeños, que asegura que estas son de las mejores arepas que se puedan conseguir en la Heroica. (Revista Don Juan)

                                                                                             (Photos by el Universal)

Las Bóvedas de Cartagena

Esta plaza de las bóvedas esta ubicada entre los baluarte de santa clara y santa catalina, esta obra fue realizada por el ingeniero Antonio de Arèvalo quien esta al servicio de la corona española, esta fortificación se inicio en el año 1790 y se finalizo en el año 1798. La construcción consta de 23 bóvedas a prueba de bombas con medida de 20 varas de largo por 7 de ancho, se comunicaban entre si por medio de pasadizos con una acústica impecable, tiene ventilación externa y en la parte posterior se observan las aspilleras por donde se dispara con el mosquete, con esta construcción quedo complemente cerrado  el recinto amurallado.

También fue usada como cárceles a los patriotas en el periodo de la independencia e inicio de república.

Actualmente después una reconstrucción y restauración son usadas para atractivos locales en donde ofrecen joyerías y artesanías típicas de la ciudad.

Playas de Cartagena: Ojo a Esto, Ten en cuenta esta Recomendacìon

Masajistas En las Playas: La Prueba Gratis que no Es Gratis.

En este espacio quiero que,  así como menciono cosas positivas, agradables y maravillosas que tiene esta ciudad, también no es un secreto y es muy triste como en un muchos sitios del mundo pasa que todo no es felicidad, hay situaciones que se deben tener muy en cuenta para que este prevenido y pueda disfrutar de lo mágico que le puedo brindar los sitios que visita.

En Cartagena esta actividad de "masajista" que sencillamente son personas nativas que salen a buscar una forma de ganarse el pan de cada día, en ocasiones y no todas abusan de esto.

Photo by Triadvisor.

1. En primer lugar tenga en cuenta que no son  profesionales en el tema, lo que  llevan son muchos años de practicas y lo que buscan es ofrecerles este servicio informal. Hay casos donde en los que  por realizar el masaje mal  han provocado contracturas musculares y tensiones en otras zonas.

2. Por otra lado,  ellas siempre ofrecen muestras gratis y empiezan muy decididas aplicarles aceites y masajear a los turistas aunque le digan que no, al terminar dicha muestra si usted no para la situación terminan cobrándoles tal muestra y en ocasiones de manera exagerada.

Les dejo el ultimo caso en este link
http://www.eluniversal.com.co/cartagena/turistas-chilenas-pagaron-450-mil-por-un-masaje-en-playas-de-bocagrande-279544

Si Toma el Servicio Tenga En Cuenta:
Quiero aclarar que si usted decide tomar este servicio que no esta mal, sencillamente sea firme en lo quiere o no y acuerde con la persona desde el inicio,  y si ve que insisten demasiado ponga un pare a la situación.

También existen Cooperativas o asociaciones que llevan este tipo de servicios en las playas de manera mas formal las personas están uniformadas y manejan un precio estándar y se capacitan para esto.

Con todo esto es sencillamente que tengan en cuenta que siempre a donde uno vaya toca esta muy prevenidos para que no abusen ni dañen la tranquilidad que uno busca.